Глаукома – это распространенное офтальмологическое заболевание, при котором происходят необратимые нарушения зрения, приводящие к полной слепоте. Патологический процесс протекает тяжело и является неизлечимым заболеванием, которое может развиться в любом возрасте. Важным моментом в лечении глаукомы является изменение образа жизни и правильное питание. Диета способствует мягкому течению болезни, улучшению зрительных функций и скорейшему выздоровлению.
Основной причиной развития глаукомы является повышенное глазное давление. Данное патологическое явление может возникнуть по таким причинам:
- особенности анатомического строения глаза,
- чрезмерная физическая или умственная нагрузка,
- сильные стрессы,
- другие патологии глаз,
- болезни сердечно-сосудистой системы,
- глазные травмы,
- длительный прием гормональных препаратов,
- нарушенное АД,
- сахарный диабет.
Развитию глаукомы больше всего подвержены женщины преклонного возраста. В зависимости от характера возникновения, заболевание бывает врожденным или приобретенным. Во втором случае патология делится на первичную, вторичную и ювенильную. На начальной стадии развития недуг часто протекает бессимптомно, вследствие чего затрудняется своевременная диагностика проблемы. По мере прогрессирования патология оказывает негативное влияние на качество зрения, возникают такие симптомы:
- боли и рези в глазах,
- покраснение глаз,
- слезоточивость,
- светобоязнь,
- уменьшение поля зрения,
- болезненность в области бровей и лба,
- плохая видимость в темное время суток.
Очень важно своевременно заметить первые признаки болезни и обратиться к врачу. Восстановить зрение при глаукоме невозможно, но правильное лечение и диета позволяют замедлить или остановить патологический процесс. Пускать патологический процесс на самотек категорически нельзя.
Важность правильного питания при глаукоме
Диета при глаукоме играет важную роль, так как правильно подобранный ежедневный рацион способствует нормальному функционированию зрительного нерва, уменьшая внутриглазное давление. Правильное питание позволяет добиться следующих результатов:
- замедление процесса развития глаукомы,
- нормализация кровообращения,
- улучшение трофики глаз,
- предупреждение поражения клеток сетчатки,
- улучшение прохождения импульса по зрительному нерву,
- нормализация метаболизма.
Диета при глаукоме глаз не влияет на восстановление утраченного зрения, но способствует замедлению патологического процесса, что в сочетании с правильным образом жизни и медикаментозным лечением приводит к скорейшему выздоровлению.
Режим питания и питья
Если был поставлен диагноз глаукома глаза, то необходимо пересмотреть свой образ жизни и придерживаться следующих принципов питания:
- употреблять пищу 4-5 раз на день небольшими порциями,
- садиться есть в одно и то же время,
- последний прием пиши должен быть не позже, чем за 2 часа до сна,
- нельзя допускать переедания или голоданий,
- суточная калорийность продуктов должна находиться в пределах нормы, которая рассчитывается, исходя из возраста и веса пациента.
Что касается питьевого режима, количество потребляемой жидкости при диете необходимо снизить до 1-1,5 литров. Причем, этот объем включает в себя не только напитки, но и жидкость, имеющуюся в первых блюдах. Нельзя пить воду в большом количестве, чтобы не спровоцировать повышения внутриглазного давления. От употребления алкоголя нужно полностью отказаться.
Что запрещено есть и пить
При глаукоме необходимо снизить потребление легкоусвояемых углеводов (торты, пирожные) и молочной продукции высокой жирности. Рацион питания не должен включать в себя жирную, копченую, соленую или острую пищу, а также различные приправы и маринады, задерживающие в организме жидкость. Какие продукты нельзя есть? Людям с глаукомой глаз нужно отказаться от употребления таких продуктов:
- свежая выпечка,
- наваристые бульоны,
- жирные сорта мяса и рыбы,
- различная консервация,
- полуфабрикаты,
- колбасы.
Диета подразумевает отказ от крепкого кофе, чая или какао, а также энергетических напитков, способствующих повышению давления. Можно ли употреблять алкоголь при такой болезни? Спиртные напитки при глаукоме глаз находятся под строжайшим запретом.
Что нужно есть
Рацион питания больного глаукомой должен состоять из следующих продуктов:
- нежирные сорта мяса и рыбы,
- ненаваристые бульоны,
- молочная продукция низкой жирности,
- различные крупы, злаки,
- соевые продукты,
- вареные яйца (не более 3 штук в неделю),
- фрукты, ягоды,
- овощи, зелень,
- субпродукты.
В небольших количествах при диете разрешается употреблять вареные колбасы, вчерашний хлеб (не более 200 грамм в день), сливочное масло. Из напитков следует отдать предпочтение минеральной негазированной воде, зеленому чаю, компотам и морсам, а также травяным отварам.
Витамины
Для приостановления развития патологического процесса очень важно насыщать организм следующими витаминами:
- Витамин А – отвечает за остроту зрения. Содержится в моркови и других оранжевых овощах и фруктах, молоке, чернике, а также в печени и помидорах.
- Витамин В – защищают нервные клетки от повреждений, регулируют углеводный обмен. Содержится в молочной продукции, гречке, сое и орехах.
- Витамин С – снижает внутриглазное давление, повышает иммунитет. Содержится в цитрусовых, шиповнике, свекле и капусте.
- Витамин Е – способствует правильному развитию соединительной ткани в глазах. Содержится в морской рыбе, растительных маслах, свежей зелени.
Витамины можно добывать из еды или принимать специальные комплексы, прописанные врачом.
Антиоксиданты
Антиоксиданты уменьшают влияние высокого давления на нервные окончания глаз, способствуют обновлению глазной сетчатки и предотвращают прогрессирование патологии. При глаукоме наиболее полезными считаются следующие антиоксиданты:
- лютеин,
- ликопин,
- зеаксантин,
- куркумин.
Данные вещества содержатся в зелени, кукурузе, огурцах и брюссельской капусте. Натуральный антиоксидант куркумин можно найти в специи куркуме, однако существуют некоторые ограничения к ее потреблению.
Цинк
Цинк – это важный микроэлемент, отвечающий за нормальное функционирование глазных нервов, а также транспортировку и усвоение ретинола. Дефицит цинка в организме оказывает негативное влияние на качество зрения в темное время суток. Восполнить запасы элемента можно путем употребления в пищу морепродуктов, постного мяса, яиц, сыра и отрубей.
Омега-3
Омега-3 является жирной полиненасыщенной кислотой, которая способствует нормализации внутриглазного давления и правильной фокусировке зрения. Кроме того, кислота справляется с повышенным давлением и синдромом сухого глаза. Найти Омега-3 можно в рыбе (скумбрия, лосось, сардины), свежей зелени, орехах и льняном масле. При диагнозе глаукома также рекомендуется принимать рыбий жир.
(Пока оценок нет)
Загрузка...