Употреблять в пищу болгарский перец при подагре можно и полезно. Разнообразный витаминами и микроэлементами состав овоща делает его крайне необходимым продуктом для здорового функционирования всего организма, и в особенности для суставов. Это отличный ингредиент для диетических блюд при подагре, который сохранит вкус пищи и дополнит полезными качествами. Употребления продукта лучше согласовать с лечащим доктором или диетологом.
Состав продукта
Болгарский перец включает такие элементы:
- бета-каротин,
- витамин С и В6,
- клетчатка,
- витамины группы А,
- фолиева кислота,
- ликопен.
Овощ известен содержанием различных макро- и микроэлементов, которые обуславливают его полезность для всего организма. Он способен повышать иммунитет, благотворно влиять на состояние кожи, волос, ногтей. Под его воздействием происходит очищения организма от токсинов. Также обладает антибактериальным и противовоспалительным свойством. Благотворно воздействует на сердечно-сосудистую и дыхательную систему.
Болгарский перец помогает справиться с заболеваниями суставов, в том числе и с подагрой. Он входит в перечень продуктов лечебной диеты, которая является обязательной при терапии.
Можно ли перец есть при подагре?
Учеными установлено, что ежедневное употребление болгарского перца способствует скорейшему выздоровлению пациентов с подагрой. Острый овощ не следует употреблять часто и следует это делать в малых количествах. Сладкий желтый или красный перец можно есть регулярно. Важно следить за правильностью термической обработки ингредиента.
Неправильное приготовление может сделать из полезного продукта вредное для организма вещество. Такой полезный овощ при подагре употребляют в сыром, запеченном, варенном или тушенном виде. Но важно помнить о пищевом балансе и разнообразить меню разными овощами, употребляя частыми и маленькими порциями. На одном перце зацикливаться нельзя.
Как можно приготовить?
Перец — это универсальный овощ в приготовлении горячей и холодной пищи. Его применяют в салатах, закусках, гарнирах и основных блюдах. Острый перец становится отличной приправой. Главное при подагре — не применять соль. Особенной популярностью этот ингредиент пользуется в приготовлении вегетарианского супа. Он комбинируется с картошкой, морковкой, зеленым луком, куриным мясом и крупами. Польза такого супа при подагре заключается в отсутствии пуринов в продуктах. К полезным свойствам вареных овощей относят и ощелачивание мочи. На его основе готовят салаты, заправляя их яблочным уксусом и подсолнечным маслом. В качестве основного блюда приемлемо приготовление фаршированного перца с фаршем индейки, который запекается в йогурте.
(Пока оценок нет)
Загрузка...