Каждый человек сталкивался в своей жизни с отравлением каким-либо продуктом питания или напитком. Отравление пивом не исключение, оказывается, им также можно легко отравиться. Пиво – один из популярнейших алкогольных напитков у населения большинства стран, поэтому подобные отравления отнюдь не редкость.
Код МКБ 10 при отравлениях
Отравление пивом в Международной классификации болезней 10 пересмотра кодируется Т51 «Токсическое действие алкоголя».
Причины
В зависимости от причин можно выделить разновидности отравлений пивом:
- Отравление просроченным пивом либо испорченным вследствие нарушения условий транспортировки и хранения. У этого напитка, как и у любого другого продукта, есть свой срок хранения. Употребление пива после его истечения или неправильного длительного хранения открытого продукта может привести к пищевому отравлению со всеми вытекающими последствиями. А распознать испорченное пиво непросто, так как оно не сразу меняет свой вкус,
- Алкогольное отравление. В большинстве случаев это происходит при употреблении крепких сортов пива с большим количеством этилового спирта в слишком крупной дозе для организма, в результате чего концентрация алкоголя в крови становится критической для организма,
- Отравление разливным пивом. Вследствие разлива напитка в зараженную тару или из грязных рук можно подхватить шигеллу, кишечную палочку и прочие инфекции, передающиеся от человека к человеку. Помимо этого, не все торговые точки строго следят за соблюдением температурных и санитарно-гигиенических условий хранения разливного пива,
- Отравление некачественным пивом, приготовленным из суррогатов алкоголя. Недобросовестные производители в погоне за прибылью могут разводить напиток техническим спиртом и прочими опасными для здоровья добавками,
Симптомы
Пивом легко можно отравиться и проявления интоксикации не заставят себя ждать. Симптомы отравления пивом часто начинаются в течение первых нескольких часов после употребления испорченного слабоалкогольного напитка. Признаки интоксикации и скорость их развития во многом зависят от качества и количества выпитого напитка.
И так, отравление пивом имеет следующие симптомы:
- рвота, диарея с частым водянистым стулом,
- боли головы и ЖКТ,
- слабость и головокружение,
- бледность кожного покрова,
- сильная жажда как начальный признак обезвоживания,
- учащенный пульс,
- нарушение АД,
- повышение температуры тела значительно выше субфебрильной,
- нарушение работы нервной системы и зрения,
- нарушение сознания вплоть до полного его отсутствия и комы.
Отравление кабачками
Последние 2 пункта характерны для отравления пивом с высоким содержанием опасных спиртов.
В состоянии комы у больного полностью либо частично утрачиваются все основные рефлексы.
В случае тяжелой степени отравления, а также при наличии последних 2 пунктов из вышеперечисленной симптоматики, нужно немедленно вызывать скорую помощь. За время ее ожидания можно существенно помочь пострадавшему, оказав первую помощь.
Первая помощь
Что делать при отравлении пивом? Чаще всего бывает алкогольный тип отравления пивом слабой, умеренной и сильной степеней. Слабое характеризуется обычным опьянением и в медицинской помощи не нуждается. При умеренном опьянении уже возникает легкая алкогольная интоксикация, о чем будет свидетельствовать состояние похмелья. После сильного пивного опьянения проявятся все симптомы отравления, которые были описаны выше, и без медицинской помощи не обойтись.
Первая помощь отравившемуся в домашних условиях предполагает, главным образом, промывание желудка (обильное питье воды с последующей рвотой), при сильном опьянении и отсутствии сознания у пострадавшего лучше доверить процедуру врачам. Для этого есть специальный зонд. Пока не прибудет бригада скорой помощи, нужно уложить больного на бок и следить чтоб он не захлебнулся рвотной массой.
Далее можно промыть и кишечник с помощью клизмы.
После промывания ЖКТ следующими рекомендациями будут прием сорбентов (универсальный активированный уголь есть почти в каждом доме) и пить как можно чаще жидкости (воду, чай, травяные отвары) для борьбы с интоксикацией.
Если все возможное сделано на дому, а пострадавшему человеку не становится лучше, нужно обратиться за медицинской помощью к специалистам.
Лечение
Отравление пивом лечится комплексом мер, направленных на борьбу с возбудителем болезни и ликвидацию симптомов интоксикации.
При тяжелой степени пивного отравления лечение больного должно осуществляться стационарно под контролем врача, который, если нужно, проведет с помощью капельниц регидратацию, введет противорвотные и -диарейные препараты, анальгетики и спазмолитики, лекарства-сорбенты, проведет антибактериальную терапию и работу по чистке крови (гемодиализ) и нормализации функционирования различных органов. Если есть проблемы с дыханием, могут понадобиться очищение легочного ствола, вентиляция легких
Отравление орехами
В первые сутки после пивного отравления нельзя ничего кушать. Далее – по состоянию здоровья и врачебным рекомендациям.
Ни в коем случае нельзя в период восстановления организма употреблять острое, жареное, копченое, алкоголь. Все это лишь усилит интоксикацию. Больному показана диета, все вареное и приготовленное на пару до полного выздоровления.
Осложнения и последствия
Осложнения и последствия употребления испорченного пива:
- обезвоживание,
- дисбактериоз,
- тяжелые нарушения работы важнейших органов: почек, сердца, ЖКТ,
- похмелье,
- пивной алкоголизм как последствие систематического злоупотребления пенным напитком,
- кома,
- летальный исход.
Профилактика
Необходимо отметить, что любое отравление легче предупредить, чем впоследствии лечить.
Чтоб застраховать себя от такого неприятного явления, как пивное отравление, нужно выполнять рекомендации:
- приобретая пиво, проверять срок годности напитка и герметичность банки или бутылки,
- не хранить открытый слабоалкогольный напиток дольше 12 часов в холодильнике, в тепле – более 5 часов,
- обращать внимание на внешний вид и запах самого напитка. В фильтрованном пиве не должно быть осадка, напиток не должен быть мутным,
- употреблять алкогольный напиток умеренно, а крепкое пиво с особой осторожностью,
- не покупать пиво непонятного производства и в торговых точках без сертификатов качества,
- отказаться от алкоголя при проблемах со здоровьем, хронических заболеваниях желудка, печени, поджелудочной железы, сердца, а также в детском возрасте и при беременности и лактации.
(Пока оценок нет)
Загрузка...
