Самое распространенное пищевое отравление это бледной поганкой. Не все люди хорошо разбираются в грибах.
Если внимательно посмотреть на статистику, то примерно в 90% случаях, возникают крайне тяжелые состояния. Помимо этого, отравление бледной поганкой может привести к смертельному исходу.
Код по МКБ 10 при отравлениях
В международной классификации болезней, отравление грибами (бледной поганкой), обозначают как Т62.0 – токсическое воздействие разнообразных ядовитых компонентов, которые в свою очередь находятся в грибах.
Причины
В состав белой поганки входят два вида яда, которые негативно воздействуют на организм. Яд оказывает достаточно сильное разрушительное действие на фаллоиды, а также на группы b в частности никотинамид, который в свою очередь входит в состав кодегидраз и тем самым является основным переносчиком кислорода к ферментам. Помимо этого, яд находящий в спорах грибах, негативно влияет и на альфа-аманитин.
Каждый человек должен понимать, что даже при самых высоких температурах или например, при заморозке, яд не разрушается. Помимо этого токсические, связанные между собой яды, не поддаются перевариванию, поэтому у человека возникает масса проблем со здоровьем.
- Происходит нарушение функций обменного процесса.
- В крови падает уровень глюкозы.
- Нарушается целостность кровеносных сосудов.
- Происходят нарушения со стороны центральной-нервной системы.
Патогенез данного отравления имеет свою характерную цепочку. Поэтому помимо вышеописанных проблем, у человека отмечается дополнительно жировое преображение органов, а также отек головного мозга.
Что касается смертельной дозы, то ее нет. Ведь даже небольшой съеденный кусочек может привести к серьезным проблемам со здоровьем или к смертельному исходу.
Симптомы
Все симптомы при отравлении бледной поганкой разделяют на несколько периодов.
Первые симптомы по этапам:
Бессимптомный латентный период. У детей или у взрослого человека на первом латентном периоде, после съеденного гриба может и не возникнуть выраженного признака. Многих интересует вопрос, через сколько появляются первые признаки отравления бледной поганкой? Все проходит в индивидуальном порядке. Но, стоит обратить внимание, что в течение 40 часов токсины атакуют организм, поэтому постепенно развивается яркая клиническая картина. Все токсические компоненты, которые проникают в кровь человека, начинают быстро разрушать жизненно важные органы: печень, сердце, мозг и т.д.
Второй период проявляется также не сразу. Первые признаки отравления у пострадавшего начинают проявляться примерно через сутки после того, как человек скушал грибы. Но, проявлять может и выраженное отравление бледной поганкой на 5 или же 6-й день, все зависит от индивидуальных особенностей организма человека.
Передозировка снотворным
Как только проявилась первая клиника, состояние человека ухудшается с каждой минутой.
Характерные особенности отравления бледной поганкой, общая симптоматика второго периода.
- Отмечается сильная диарея. Кал приобретает желтый цвет, с очень неприятным запахом. Особенная отличительная черта каловых масс — водянистая структура.
- Нарушается водный баланс в организме, возникает рвота.
- Сильная боль в области живота и кишечнике.
- Наблюдается учащенное сердцебиение.
- Появляется головная боль.
- Снижается артериальное давление.
- Зрительные рефлексы нарушены, все перед глазами начинает расплываться.
В более тяжелых случаях: судороги, боль в нижних конечностях, нарушен процесс мочеиспускания (минимальный или полностью отсутствует).
Все перечисленные признаки относятся ко второму периоду. Как только наступает третий период, то состояние значительно ухудшается. На фоне наступления коллапса может наступить смерть.
Самый последний период: происходит поражение всех органов. Отмечается почечная и печеночная недостаточность, острая сердечная недостаточность, все это приводит к болезненной смерти.
Первая помощь
Зарегистрировано много случаев отравления бледной поганкой, поэтому необходимо знать, что же делать в такой ситуации.
Что делать при отравлении:
- По возможности вызвать рвоту и дать выпить активированный уголь или иной сорбент. Для того чтобы вызвать рвоту, достаточно надавить на корень языка.
- Необходимо промыть желудок. Если признаки отравления бледной поганкой имеют выраженный характер, то в качестве быстрого промывания желудка использовать раствор марганцовки.
В обязательном порядке при отравлении бледной поганкой необходимо принять Расторопшу. Лекарственный препарат практически не имеет противопоказаний, но при этом способен предотвратить всасывание ядовитых компонентов в печень. Теперь вы знаете, какая первая помощь при отравлении.
Остальные мероприятия по лечению проводят в медицинских учреждениях. Помните, при первых же признаках стоит немедленно вызвать бригаду скорой помощи. Если пытаться просто избавиться от симптомов, то это гарантирует летальный исход.
Лечение
Какое же назначают лечение при отравлении бледной поганкой? Перед тем как приступить к терапии, проводится лабораторная диагностика, чтобы иметь полное представление о степени поражения.
Лечение зависит от признаков отравления и сопутствующих болезней пациента.
Так как инкубационный период достаточно короткий, то на первом этапе в стационаре повторно промывают желудок.
Отравление яйцами
Используют в качестве лечения противоядия (антидот). Настоящего антидота при отравлении грибами нет, поэтому врачи назначают лекарственные препараты, которые быстро ликвидируют симптомы отравления. Для устранения признаков интоксикации прописывают препараты из пенициллинового ряда, реже используется Силибинин.
Как только отравляющее вещество проникает в организм, то необходимо вовремя ликвидировать обезвоживание. В обязательном порядке дается соленая вода, которая поможет восполнить количество хлоридов в организме пострадавшего и немного очистить кровь (ставят капельницы).
Для выведения токсинов из организма проводят гемосорбцию. При средней и тяжелой степени тяжести, лечить признаки отравления необходимо при помощи протеолитических лекарственных препаратов.
На завершающем этапе лечения, после отравления назначается специальная терапия, в медицинской практике также называется почечная. Основная цель, которой заключается восполнить питательные компоненты и витамин группы В.
Продолжительность основного лечения зависит от выраженности признаков. Если вовремя распознать симптомы и обратиться за помощью, то можно избежать и осложнений и долго приема препаратов.
Осложнения и последствия
Как вы уже поняли, что последствия могут быть весьма печальны.
Возможные последствия при отравлении белой поганкой:
- развиваются болезни сердца,
- негативное влияние на работу центрально-нервной системы: происходит потеря памяти, психические расстройства,
- одним из самых опасных моментов является то, что после отравления могут развиться серьезные хронические патологии, которые не поддаются лечению, например: токсический гепатит.
Помимо этих последствий, отравление может стать причиной инвалидности, а также смерти.
Профилактика
Чтобы предотвратить отравления белой поганкой, стоит ознакомиться с профилактикой.
Чтобы предупредить отравление, необходимо знать все о грибах, которые вы решили собрать.
Правильно отличать белую поганку от иных видов грибов. Основные особенности белой поганки: цвет шляпки белый или сероватый, которая имеет полушаровидную или же плоскую форму, внизу ножка с утолщенным основанием, пленочная вольва находится сверху. Запах слабовыраженный.
Не стоит собирать опасные грибы при близко расположенной трассе или ядовитых ягод. Самый верный способ избежать серьезного отправления, ходит за грибами с человеком, который отлично в них разбирается.
(Пока оценок нет)
Загрузка...
